Préparation

Ingrédients

Bon à savoir

Pas de farine d’avoine ?
Mixez simplement des flocons d’avoine.

Écrasez la banane dans un bol. Ajoutez l’œuf et le lait végétal, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène. Incorporez la farine d’avoine et la levure, puis mélangez à nouveau.Faites chauffer une poêle à feu moyen, légèrement graissée. Versez 2 cuillères à soupe de préparation par pancake.

Laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté.

1 banane mûre

1 œuf

30 g de lait végétal (amande, avoine, coco…)

70 g de farine d’avoine sans gluten

½ sachet de levure chimique